人参の梅シロップ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆人参は皮をむいてヘタを取り、スライサーで繊切りにする

2. 2

   ◆耐熱器に入れ、塩を和える
   
   ◆ふんわりとラップをして、電子レンジ（600ｗ）で30秒ほど加熱する
   
   ※熱くなっているけど、生っぽい食感は残っている状態

3. 3

   ◆温かいうちに梅シロップをかけ、混ぜる
   
   ◆冷めるまで休ませる
   
   ◆容器に移し、表面をスプーンの背などで押して平らにし、蓋をして冷蔵する（2時間～1晩）
   
   ※冷蔵で1週間

4. 4

   ※梅シロップ（レシピID：1010025110 ）