えのきと玉ねぎのカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、えのきを３センチ長さに切る。

2. 2

   鍋に①と水、めんつゆを入れて５分ほど煮る。

3. 3

   ②に溶き卵を回し入れ１分程度煮る。

4. 4

   丼にご飯を入れて食べやすい大きさに切ったとんかつを乗せて③を乗せたら完成です。