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胡瓜とピーマンの一夜漬けレシピ・作り方

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ピーマンの風味が美味しい

材料（1～2人分）

胡瓜: 1本

ピーマン: 2個

人参: 2ｃｍ

昆布: 3ｃｍ

塩: 2～3つまみ

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作り方

1

◆胡瓜は天地をおとし、一口大の乱切りにする

◆ピーマンは半分に切ってヘタと種をとり、一口大の色紙切りにする

◆人参は皮を剥き、薄く半月切りにする
2

◆ボールに、胡瓜、ピーマン、人参を入れ、細く折った昆布を塩を和え、中蓋をおいて重石をかける

◆数回かきまぜながら、1晩ほど漬ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで

きっかけ

朝ご飯用に

公開日：2020/01/14

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関連情報

カテゴリ: 浅漬けピーマンきゅうりきゅうりの漬物塩漬け

関連キーワード: 一夜漬けきゅうりの漬物ピーマンの漬物簡単おかず

料理名: 胡瓜とピーマンの一夜漬け

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きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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