材料(3人分)
- 卵
- 2個
- しらす
- 1/2カップ
- 黒枝豆(茹でたもの)
- 20粒
- 醤油
- 少々
- みりん
- 少々
作り方
-
- 1
- タッパー等の耐熱容器に大きめに耐熱のクッキングシートを引いて(タッパーに貼り付かないようにするため、洗い物を無くすため(笑))卵を割り入れ醤油、みりんを入れてよく混ぜる。
-
- 2
- ①にしらすと、黒枝豆を入れてざっと混ぜたらずらして蓋をしてレンジ500㍗で2分加熱。取り出してよく混ぜてから再度レンジ500㍗で2分加熱する。
-
- 3
- 5分ほど置いて余熱で火を通して食べやすい大きさに切れば完成です。
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