材料（５～６人分）
- 白あん
- 1～1.5カップ
- 栗の甘露煮
- 6～10粒
- ★栗の甘露煮のシロップ
- 大さじ1～3
- ★卵黄
- 2個
- ★無塩バター（溶かす）
- 20～40ｇ
- ★生クリーム
- 50～100cc
- ★小麦粉
- 大さじ2～4
- グラニュー糖
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ※白あん：豆クリーム（レシピID：1010027948 ）
◆オーブンは２００℃で予熱する
-
- 2
- ◆白あんに、細かく刻んだ栗の甘露煮を混ぜる
◆（★）をよく練り込む
※トロトロ状に・・
-
- 3
- ◆ケーキ型（１８ｃｍの丸型など）に流し込み、表面にグラニユー糖をふりかける
◆１８０～２００℃のオーブンで、表面が狐色になるまで焼く
◆焼けたら型ごと冷ます
※焼きたても美味
おいしくなるコツ
甘さはお好みで加減してください
きっかけ
白あんが残ったときに
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