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こんにゃくのキムチ炒め レシピ・作り方

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きばな
手綱こんにゃくを乾煎りし、キムチと炒めあわせます
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

コンニャク（灰汁ぬきずみ）
1枚
白菜キムチ
1/2カップ
☆酒
大さじ1
☆コチュジャン
少々
☆根昆布だし
少々
☆ごま油
少々
☆醤油
ごく少々
金ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ◆コンニャクは薄切りして、手綱にする

    ◆フライパンを熱し、乾煎りする（中火）

    ※かるく焦げ目がつくまで
  2. 2
    ◆弱火にして、（☆）をかけ炒め合わせる

    ◆白菜キムチは細かく刻み、フライパンに追加して炒め合わせる

    ◆水分が飛んだら、火を止める
  3. 3
    ◆盛りつけて、金ごまをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチ、調味料の加減はお好みで・・・・

きっかけ

おつまみ兼おかず

公開日：2019/10/16
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関連情報

カテゴリ
板こんにゃくキムチ
関連キーワード
こんにゃく キムチ コチュジャン 焼酎にあう
料理名
こんにゃくのキムチ炒め

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/26 08:47
手綱にしなかったんですが、キムチ味がしっかり絡んで、とっても美味しくいただきました。
こむこむん

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