材料（２人分）
- 黄桃（冷えたもの）
- 1個
- 巨峰（冷えたもの）
- 4～5粒
- モッツァレラチーズ
- 1個
- 白バルサミコ酢
- 小さじ2～3
- オリーブ油
- 小さじ1～2
- 塩
- 1～2つまみ
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆黄桃は種をとって皮をむき、食べやすい大きさに切る
◆巨峰は半分に切る
◆チーズは、食べやすい大きさに千切る
-
- 2
- ◆皿に、黄桃、巨峰、チーズを盛りつけ、白バルサミコ酢を全体にふりかけ、次にオリーブ油をまわしかけ、最後に塩をふる
◆黒コショウを全体に挽きかける
おいしくなるコツ
新鮮な果物とチーズを用意する
きっかけ
白ワインのおつまみ
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