豚ロースのブラックペッパーカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは1センチ厚さに切る。
   
   両面に塩とブラックペッパーをかける。

2. 2

   バットに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に用意しておき①を順に入れて両面につける。

3. 3

   フライパンに1センチの深さに油を入れて熱し、②を入れてきつね色になるまで５分ほど揚げたら完成です。