こんにゃくと豚肉の醤油炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆こんにゃくは薄切りする
   
   ◆フライパンを熱して豚肉を炒め、油が滲み出てきたらコンニャクを追加し炒める
   
   ◆（＊）をふって炒りつけ、豚肉だけ取りだして盛りつける（汁をきりながら）

2. 2

   ◆コンニャクを混ぜながら炒りつけ、コンニャクが調味料を吸い、油だけが底に残るまで炒める
   
   ※火加減はずっと中火
   
   ◆油をきりながら、豚肉の横に盛りつけ、黒コショウを挽く