暑い日もさっぱり♪長芋のゆかり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋or山芋を、半月状に切って、チャック付きの袋や保存瓶などに入れる。

2. 2

   ボウルで、お酢や水、砂糖、ゆかりを混ぜておき、保存袋や瓶に入れて、山芋を一晩漬けておく。

3. 3

   一晩漬けたら、食べ頃で、完成！
   ※漬けすぎると味が濃くなるので、冷蔵庫で保管するのは2日くらいまでがオススメです。