材料（2人分）
- 茹でタコ
- 80～100ｇ
- 豆苗
- 1パック
- ごま油
- 小さじ1/2～1
- ＊おろし大蒜
- 少々
- ＊塩
- 少々
- ＊しろたまり（白しょうゆ）
- 少々
- 白ごま
- 少々
- レモン
- 1/8個
作り方
-
- 1
- ◆タコはザッと湯をかけ、水気を拭いてから薄切りする
◆豆苗は、硬い根元は切り落とし、サッと茹でてから半分に切り、よく水気を絞る
-
- 2
- ◆ボールにタコを入れ、ごま油を和える
◆つぎに（＊）を和え、最後に豆苗をさっくり和える
※手で和える
-
- 3
- ◆器に盛りつけ、白ごまをふり、お好みでレモンを添える
おいしくなるコツ
タコの塩加減で、調味料は加減してください
きっかけ
ビールのおつまみで
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