材料(1人分)
- ご飯(今回は玄米を使用)
- 1膳
- 冷凍イカリング
- 3つ
- ブロッコリーニ
- 2本
- スライスマッシュルーム
- ひとつかみ
- コショウ
- 3振り
- 油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ブロッコリーニの茎は小さめにカットし、房は適当な大きさに分ける。
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- 2
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- フライパンに油を敷き、ブロッコリーニとマッシュルームを加えて炒め、コショウを振る。
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- 3
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- ご飯は耐熱容器に入れ、レンジで1分温める。(残りご飯を使ったので今回は温めましたが、炊きたてのごはんであれば不要です。)
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- 4
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- 冷凍イカリングは180度のフライヤーに入れて軽く焼き色が付くまで温める。
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- 5
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- 炒めた2を3 に敷き詰め、最後にイカリングを乗せて出来上がりです。
きっかけ
余ったご飯と冷凍食品を使って丼を作ってみました。
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