ビーフブロス レシピ・作り方

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Jinka
野菜とビーフボーンをじっくり煮込んだブロス
色々な料理に使えます。

材料（15-20人分）

ビーフボーン
1本
水
5L
人参
1本
玉ねぎ
1個

作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの水とビーフボーンを入れ、30分ほど煮込む。
  2. 2
    １が沸騰したら弱火にして、人参と皮をむいて下手を除いた玉ねぎを加えてさらに煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビーフボーンがあったのでそれを使ってブロスを作ろうと思いました。

公開日：2019/07/24
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カテゴリ
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