ズッキーニ入りシンプルな味付けパスタ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 マッシュルーム、イエローズッキーニ、人参、玉ねぎ、グリーンナス、ブロッコリーニの葉と茎を細かく切り、ブロッコリーニの房は食べやすい大きさに切る。
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2
1をミンチ肉と一緒にボールに入れ、よく混ぜる。
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3
2 を掌で丸めてミンチボールを作り、油を敷いたフライパンで焼く。
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4
2 の残りの野菜とマッシュルーム。
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5
鍋に水を入れ沸騰したら、パスタを鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
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6
3 にダイストマトと4 を加えて、野菜たっぷりミートボールが崩れないように優しく混ぜ、具が煮えたら火を止めてパスタと共に器に盛り付ける。
-
7
6 にチーズを振りかけて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
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