11品目!ごちそう♪新玉ねぎ入りコールスローサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ 1/8個(大きさによる)
- 新玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
- 人参(薄さ1mm輪切り) 4枚
- きゅうり 1本
- コーン缶(冷凍でもOK) 大さじ4
- ゆでマカロニ 1/2カップ
- サラミ(直径2cm前後の1mm輪切り) 6枚
- マヨネーズ 大さじ4
- 塩 少々
- 粉チーズ 大さじ2
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 キャベツを、5mm四方くらいの大きさに切る。
- 2 輪切りの人参、サラミは、細く切る。
- 3 きゅうりは、ピーラーで、シマシマに皮を剥き、輪切りにしていく。
- 4 ボウルに、材料を上のキャベツからサラミまで7品目入れる。
- 5 マヨネーズ、塩をかけて、ざっくり混ぜ、粉チーズとブラックペッパーを加えて、十分に混ざれば、完成!
きっかけ
夕飯を、レトルトカレーで手抜きしてしまったので、サラダだけでも、食べごたえのあるものをと思いました。
おいしくなるコツ
新玉ねぎのみじん切りを、少し加えることで、風味が増します。入れすぎると子供達が食べてくれないので、量は慎重に(^_^;)
- レシピID:1010025310
- 公開日:2019/05/22
関連情報
- 料理名
- ごちそう コールスローサラダ
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