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鯛の香りソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
niconicokujira
ハーブを香らせて鯛のソテーを一工夫しました
材料(2人分)
鯛の切り身
180g
バター
10g
塩
少々
乾燥バジル
少々
小麦粉
少々
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作り方
1
鯛を食べやすい大きさに切る
2
鯛に塩、バジルを振ってから小麦粉を薄く全体にまぶす
3
フライパンにバターを溶かし、2を皮目から焼いていく
4
両面に火が通ったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強い火だと焦げやすくなるので気をつけてください
きっかけ
釣りで沢山とれた鯛の色々な食べ方を考えて
公開日:2018/10/18
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