新じゃがのシャカシャカポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが芋は4等に切る。耐熱皿に並べて少量の水を加えラップをかけてレンジで4~5分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し[1]の新じゃが芋を色よく焼く。

3. 3

   キッチンペーパーの上に2~3分置いて油切りする。
   ※ここで熱々のじゃが芋を少し冷まして下さい。

4. 4

   食品用ポリ袋に★を入れる。袋の上から麺棒で軽く叩いて、顆粒のダシダを粉にする。

5. 5

   ポリ袋に[3]を入れてシャカシャカふる。
   
   ※じゃが芋は少し冷ましてから袋に入れて下さい。

6. 6

   器に盛り、塩と青のりを軽くふる。