さやえんどうの味を楽しむ為の味噌汁ですので、味噌汁の濃さは普段より若干薄めの方が美味しく食べられます。今回は昆布だしですが鰹だしでもOKです。
少量高値で手が出せなかったのですが、ここに来てやっと買える値段になったので、さやえんどうで味噌汁を作りました。
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独特の香りと味が美味しいです。
イメージは初夏の味... でしょうか (*^0^*)