材料（2人分）
- 鶏肉
- 1枚
- 卵
- 1個
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- トマトペースト
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉を削ぎ切りにし、塩、胡椒を振ったら全体に薄く小麦粉をまぶす
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、1に溶いた卵をくぐらせてから焼く
-
- 3
- 両面に火がはいったら皿に盛り付け、トマトペーストとマヨネーズを混ぜ合わせたソースをかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
トマトペーストが無ければ、ピューレやケチャップでも代用出来ます
きっかけ
子供も大人も食べやすいオカズを考えて
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