じゃがいものコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   じゃがいも→皮をむいて縦半分に切る
   たまねぎ→繊維にそって薄切り
   ベーコン→1cm角に切る

2. 2

   鍋にバターを温め玉ねぎを炒め、ベーコンも加えて一緒に炒める。

3. 3

   炒めた玉ねぎベーコンの上にじゃがいもを並べる。じゃがいもにかぶるくらいの水と固形コンソメを加え、火にかける。

4. 4

   沸いたら弱火にし、蓋をして煮る。水分がなくなってきたら火をとめ器に盛る。