材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ★たらこ
- 1/2腹
- ★バター
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ0.5
- ★昆布茶（顆粒）
- 小さじ0.5
- ★チューブのおろしにんにく
- 3mm
- ★マヨネーズ
- 大さじ１
- 千切りにしたシソ
- お好きなだけ
- 刻みのり
- お好きなだけ
作り方
-
- 1
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- ２リットルの湯に塩小さじ１を加えスパゲッティをアルデンテにゆでる。
-
- 2
-
- 容器に★を合わせ、たらこソースを作る。
-
- 3
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- 器にスパゲッティを盛り、[2]のソースをかける。刻みのりと千切りのシソをかけて完成。
きっかけ
たらこソースの配合はあれこれ試してみましたが、私的には昆布茶を入れるのがベストかな、と。
パスタに昆布茶。利用頻度高し。