じゃがいものゴママヨネーズ和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも中3個を千六本に切り水にさらす。

   

2. 2 お湯を沸かし、じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
3. 3 じゃがいもが柔らかくなったら、ザルにあげ、もう一度鍋に戻し、（お湯を捨て空っぽの鍋にじゃがいもを入れた状態）じゃがいも入れて塩胡椒を二振りほどして、粉ふきいもの状態にする。

   

4. 4 粉ふきいもにしたじゃがいもをボールに入れて熱いうちにすりごま大さじ2を入れて混ぜる。

   

5. 5 すりごまを混ぜ合わせた中にマヨネーズ大さじ3を入れて混ぜたら出来上がり。