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豚肉とピーマン、エリンギのさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
niconicokujira
生姜も使って、食欲が無くても食べやすいさっぱりメニューです
材料(2人分)
豚肉
180g
ピーマン
2個
エリンギ
2本
生姜
一欠片
ポン酢
大さじ3
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
豚肉、ピーマン、エリンギを食べやすい大きさに切る
2
ポン酢とすりおろした生姜を混ぜ合わせる
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、ピーマン、エリンギを炒める
4
全体がしんなりとしてきたら2を回し入れて全体に絡ませる
5
煮汁がほとんど無くなってきたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜の量はお好みで変えて下さい。我が家は好きなので多めに入れてます
きっかけ
暑くなってきたので、さっぱり食べやすいメニューを考えて
公開日:2017/07/15
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