春雨と人参とミンチの春巻き レシピ・作り方

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4045g
オイスターソースで美味しい(^o^)v

材料（３人分）

戻した春雨
2カップ
合挽ミンチ
２００㌘
人参
1本
オイスターソース
大さじ３
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
小麦粉(同量の水で溶く)
大さじ２
油
大さじ８
春巻の皮
1０枚
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    人参は千切りにしてレンジで４分加熱する。
    フライパンにミンチと塩胡椒を入れて赤みがなくなるまで炒める。
    その後人参と春雨も入れてオイスターソース、砂糖と醤油で味をつける。
  2. 2
    ①を1０等分して春巻きの皮に包む。包み終わりは水溶き小麦粉でしっかり止める。
    フライパンに油大さじ４熱し春巻き５本入れて両面きつね色になるまで焼けば完成です。残りも同様に。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春雨の春巻きが食べたくて♪

公開日：2017/05/09
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カテゴリ
春雨春巻き

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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