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合挽きミンチと玉ねぎの餡掛けラーメンレシピ・作り方

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餡掛けラーメン美味しい(^ー^)☆

材料（２人分）

玉ねぎ: １個

合挽きミンチ: ２５０㌘

焼きそば麺: ２玉

★水: ２００㏄

★鶏ガラスープの素: 大さじ１、５

★醤油: 大さじ１

★みりん: 大さじ１

★塩: 小さじ１／２

片栗粉(同量の水で溶く): 大さじ１

★砂糖: 小さじ１

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作り方

1

焼きそばは温かくなるまで茹でて湯を切り器へ入れる。
玉ねぎは千切りしてレンジで４分加熱する。
フライパンにミンチを入れて赤みがなくなるまで炒める。そこに玉ねぎを入れて★を入れる。
2

再度沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付ける。
麺にかけたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて♪

公開日：2017/03/13

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カテゴリ: あんかけ焼きそば

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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