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なすびとじゃがいもと人参と豚肉のカレー レシピ・作り方

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4045g
なすびがじゅわーっとじゃがいもほっこりで美味しいです(^ー^)☆

材料(3人分)

豚肉
300㌘
じゃがいも
2個
なすび
2本
人参
1本
500㏄
カレールー
1/2箱
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは1、5センチ角切り、なすびは5㍉幅に、人参は千切りに切る。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。
    鍋にカレールー以外を入れて煮たったら灰汁を取り、5分ほど煮る。
  2. 2
    ①にカレールーを入れて良く溶かし2分ほど煮れば完成です。

きっかけ

なすびカレーが食べたくて♪

公開日:2016/07/23

関連情報

カテゴリ
ポークカレー

このレシピを作ったユーザ

4045g ☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪

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