材料(2本人分)
- 春巻きの皮
- 2枚
- アボカド
- 1個
- トマト
- 1個
- とろけるチーズ
- 20㌘
- 水溶き小麦粉(同量の水で溶く)
- 大さじ1
- オリーブ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- アボカドは半分に切り種を取り皮を剥いて1センチの半月切りにする。
トマトも1センチの半月切りにする。
-
- 2
-
- 春巻きの皮にとろけるチーズを乗せて、アボカド、トマトを乗せる。
手前から巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を付けてしっかり巻く。
-
- 3
- 手にオリーブ油を付けて春巻き全体に塗る。
フライパンに上記を乗せて中火で5分返して3分ほど焼けば完成です。
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