油で揚げるときには一度にいれずに少量づつ揚げるとからしと美味しくできます。
スーパーで旬のシールを貼ったかますごが売っていたのでつくってみました。 ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもなって便利で嬉しいお惣菜になりました。
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