マグロの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは７ミリ程度の厚さに切る。
   耐熱ボウルに酒、醤油、みりんを入れてレンジ５００Wで１分チンする。

2. 2

   ボウルの中が冷めたらマグロを入れて軽く混ぜラップをして浸して冷蔵庫で１時間寝かせる。
   焼き海苔はキッチンばさみで刻みのりにする。

3. 3

   丼にご飯を入れて刻んだ海苔を乗せてマグロを乗せてゴマを振り掛ければ完成です。