チャーシュー・ナス・ピーマンぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを乱切りにして水にさらす。
   しかりと水気を拭きとってフライパンに多めの油（分量外）を熱しナスが柔らかくなるまで揚げ焼きする。

2. 2

   余分な油をキッチンペーパーで拭きとったらベーコン・ピーマンを加え、塩・コショーして炒める。

3. 3

   皿に盛り、ごまをちらす。
   
   ポン酢をまわしかけ、できあがり♡