炊飯器で！牛蒡・大根・人参・椎茸・昆布・ちくわ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ちくわ
- ４本
- 牛蒡
- ２本
- 人参
- １本
- 椎茸
- ５個
- 大根
- １０センチ
- 昆布
- ５×１０センチ
- 水
- ３００CC
- ほんだし
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 醤油・酒
- 各大さじ３
作り方
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- 1
- 大根、人参は皮を剥き乱切りにする。
牛蒡も斜め切りにする。
ちくわは１．５センチの長さに切る。
椎茸は４等分する。
昆布は１センチ幅に切る。
-
- 2
- 炊飯器に①と調味料、水もすべて入れて良く混ぜる。
その後クッキングで１０分炊飯する。
炊飯後保温も切り１時間放置すれば完成です。
おいしくなるコツ
クッキングとは沸騰している時間が１０分ということです。
きっかけ
煮物が食べたくて炊飯器に任せました。
中まで味が浸みて美味しいですよ(^○^)