作り方
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- 1
- 柿は皮を剥きすりおろすか包丁でたたく。(今回は柔らかい柿を使いました)
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- 2
- ボールに小麦粉、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜてから①と砂糖を入れてヘラで良く混ぜる。
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- 3
- トースターにクッキングペーパーを敷いてその上に②を5~6等分して並べる。(柔らかいので手に水を付けて行うとやりやすいです)
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- 4
- 5分焼いてその後ホイルをかぶせてさらに5分焼けば完成です。
おいしくなるコツ
柿とホットケーキミックスでも作れます(^○^)
きっかけ
柿がたくさんあったので作ってみました。
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