1分でOK　シシトウのレンジ炒めレシピ・作り方

Name: 1分でOK シシトウのレンジ炒め
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: シシトウ 6本; 炒りごま 小さじ1/3; ごま油 小さじ1/2; 味の素 適量; 醤油 適量

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5分以内
100円以下

Suzhoutomo

シシトウはフライパンで炒めて味付けするもの・・・。
そしていつも思うのが、洗物が面倒だなぁって。
試しにレンジ炒めをやってみたら驚きの仕上がり(^o^)

みんながつくった数 15件

材料（1人分）

シシトウ: 6本

炒りごま: 小さじ1/3

ごま油: 小さじ1/2

味の素: 適量

醤油: 適量

作り方

1

器にシシトウを入れ、炒りごまを掛けたら、ごま油を掛けてラップをして、レンジで40秒加熱して止めます。タイマー設定が良いです。
※ラップは小さな穴を２～3箇所開けて下さい。
2

レンジから出したら、直ぐに味の素と醤油を掛ければ出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

使う油はごま油の方が香りが付いておいしいです。レンジは40秒設定で、シャキシャキした食感が味わえます。1分のレンジ炒めでは、おそらく長過ぎると思います。

きっかけ

これまでシシトウ炒めは、ガス火を使ったフライパン炒めで味付けをしていましたが、炒める量は少量なのにフライパンの洗物が大きく感じて、なんかちょっと違うなぁと思い、試しにレンジ炒めをやってみました。

公開日：2014/09/24

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このレシピを作ったユーザ

Suzhoutomo ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです　(#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。