低糖質 プチ☆チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは、常温へ。
   フードプロセッサーに卵→シュガーカット0顆粒を入れスイッチオン

2. 2

   常温のクリームチーズを入れ、スイッチオン。
   生クリーム→レモン汁→バニラエッセンスを加えてスイッチオン。
   5分撹拌すればいいと思います。

3. 3

   プリン型にクラフトベーキングカップをセットし、9割ほど生地を流し入れて空気抜きをする。

4. 4

   170℃予熱したオーブンで30分〜35分焼き、冷ます。

5. 5

   生クリーム100cc、シュガーカット0顆粒7gを加えてホイップを作る。

6. 6

   冷ましたチーズケーキは真ん中が凹むのでホイップを絞りフルーツをトッピングする。
   
   フルーツは、何でもいいと思いますが、今回は巨峰です。