カリッと揚げ玉ねぎのシーチキンあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは8ミリ程度の厚さで輪切りにし、ピーマンは細切りで準備し、ボールに◎を入れよく混ぜ合わせます。

2. 2

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、◎の入ったボールに玉ねぎを浸してからフライパンに入れて片面1分半ほど揚げてから裏返し、もう片面を揚げて器に盛ります。

3. 3

   ★を合わせた出汁をフライパンに入れます。

4. 4

   ピーマンとシーチキンをフライパンに入れ、中火で沸騰させ1分ほど煮ます。

5. 5

   最後に片栗粉大さじ2を溶いたものを入れて熱し、とろみが付いたら火を止めます。

6. 6

   玉ねぎの入った器にシーチキンあんかけを入れて出来上がりです。