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かぶとベーコンの豆乳スープ レシピ・作り方
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4045g
カブが柔らかくなって豆乳の優しいスープです。
材料(2人分)
かぶ
5個
ベーコン
100g
豆乳
400CC
塩
少々
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作り方
1
カブは葉を取り皮を剥き6等分する。
ベーコンは千切りにする。
2
鍋に塩以外すべて入れてグツグツ沸騰しないようにコトコト静かに煮る。
カブが柔らかくなれば塩を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンの味と豆乳だけでも美味しいので味見しながら塩を入れてください。
きっかけ
食べたかったので作りました。
公開日:2014/02/16
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☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪
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