炒めご飯団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・下ごしらえ
   余った炒めご飯を片手で掴み、直径３cmほどの団子状に丸めます。
   ギュッギュッと３～４回ほど強く丸めます。

2. 2

   ・調理１
   フライパンを強火で熱し、油を入れ塩・黒胡椒をご飯団子に塗します。

3. 3

   ・調理２
   油がご飯団子全体に回り艶が出るまで炒め、表面に若干焦げ目が付いたら火を止めます。

4. 4

   ・盛り付け
   器に入れるか、お弁当箱に盛り付ければ出来上がり。