材料（２人分）
- 鶏団子（ID:1010008520）
- 10個
- ※水
- ２５０CC
- ※みりん・醤油・ほんだし
- 各大さじ1
- ※塩
- 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く）
- 大さじ1
- たけのこ水煮
- 1/2個
- ピーマン
- 3個
- 人参
- 1/2本
作り方
-
- 1
- ピーマンは種とヘタをとり千切りにする。
竹の子も薄切りにする。
人参は千切りにする。
-
- 2
- フライパンで①を炒める。人参が柔らかくなれば※を入れて沸騰させる。そこにレンジで温めた鶏団子を入れる。
-
- 3
- ③に水溶き片栗粉を加えてとろみを付ければ完成です。
おいしくなるコツ
固めの餡のほうが良く絡んで美味しいです(*^_^*)
きっかけ
和風で食べたかったので作りました。
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