トマトの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは半分に切り、レンジで500W:30秒で熱し、皮をむいておく。パスタはゆで終わったら、氷水で冷やしておく。

2. 2

   ニンニクのすりおろし、コンソメパウダーをトマトに振りかけ、オリーブオイルで熱したフライパンで中火で炒める。

3. 3

   炒めたトマトに白ワインビネガー、醤油と塩コショウ、鷹の爪、トマトケチャップを入れてさらに炒める。

4. 4

   パスタとトマトソースをからめて完成☆一度冷水で麺をひきしてめているため、冷静パスタでも美味☆