ポパイとカツオ君が好きな卵かけご飯☆彡 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ほうれん草
- 1/4束
- 卵
- 1個
- かつお節
- ふたつまみ
- めんつゆ
- 大さじ1弱
- 味の素(なくても)
- 少々
- あたたかいご飯
- 1膳分
作り方
-
- 1
- ほうれん草を熱湯でさっと茹でます。(前の晩に1束まとめて茹でておくと便利です)
茹でたら水気をしぼって3cmくらいの大きさにカットします。
-
- 2
- お茶碗にご飯を盛り、生卵を真ん中に落とし、茹でたほうれん草をのせ、かつお節を散らします。
-
- 3
-
- 2にめんつゆをかけ、味の素もふってかき混ぜます。かき混ぜるとこんな感じ↑
出来上がり。
おいしくなるコツ
卵かけご飯にかける調味料は他にしょう油など、お好みでかけてくださいね。
きっかけ
茹でたほうれん草が余っていたので。
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