お弁当に★ブロッコリーのハム巻きとお星さまの人参♪ レシピ・作り方

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ラズベリっち
忙しい朝はシリコンスチーマーを使ってレンジを活用します♪
お弁当の彩りをメインに、素材の味を生かして、味付けは薄味です☆

材料(1人分)

★ブロッコリー
1/6房分
★塩
少々
★ハム(薄切り)
2枚
☆にんじん
1/4本
☆砂糖
小さじ2
☆塩
少々
☆水
大さじ3

作り方

  1. 1
    にんじんはなるべく5mm以下の薄く輪切り又は、型抜きをします。

    シリコンスチーマーに☆の材料を全て入れ、レンジ600w3分加熱します。

    にんじんの水気はペーパーで拭き取ります。
  2. 2
    ブロッコリーは小房に分けて洗って少し水気を含んだ状態にしておきます。
    シリコンスチーマーにブロッコリーを入れ、塩をふって蓋をして、レンジ600w2分加熱します。
  3. 3
    ブロッコリーの水分が多い場合はキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

    ハムを半分に切り、ブロッコリーを巻きます。

    冷ました人参とハム巻きブロッコリーをお弁当に入れて出来上がり。
  4. 4
    *参考まで*
    「男の子のお弁当に☆サッカーボールのおにぎりさん♪」ID:1010007154
  5. 5
    *参考まで*
    「枝豆と塩麹の♪ほんのり甘い卵焼き」
    ID:1010007155

おいしくなるコツ

にんじんやブロッコリーは茹でてもいいです。 レンジで加熱時間は調整して下さい。 野菜の水分はペーパーで拭き取って下さい。

きっかけ

他のおかずの味付けが濃い時に、彩りメインの薄味のおかずを作りたくて作りました。 卵焼きなどを作って、ガス台を使っているときはレンジを活用してます。

公開日:2013/04/06

関連情報

カテゴリ
その他のお弁当(子供用)
関連キーワード
シリコンスチーマー ルクエ レンジ 簡単
料理名
ブロッコリーと人参のおかず

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

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