レタスと一緒に♪牛ステーキ☆バジルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛かたまり肉は室温に戻し、食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振っておきます。
   
   レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、よく水気を切っておきます。

2. 2

   フライパンに牛脂・にんにくのスライスを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、牛肉を入れて、やや強火で焼きます。
   
   お好きな焼き加減で火を止めます。

3. 3

   お皿にレタスを敷き、焼いたお肉をのせます。
   
   フライパンに残った肉汁にバジルソースを加えて火にかけて、肉汁とバジルソースを絡めて、お肉とレタスにソースをかけて出来上がりです。