磯辺カキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は塩水でゆすり洗いをし、水分をしっかり取る。

2. 2

   *印は混ぜ合わせておく。（とろっとした感じに混ぜる）

3. 3

   パン粉と青のりも混ぜ合わせておく。

4. 4

   １の牡蠣に２、３の順で衣をつけ１７０度から180度の油で揚げる。

5. 5

   油をよくきって、お皿に盛り、付け合わせの野菜をのせ、お好みのソースでお召し上がり下さい。