大根と油揚げのお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、短冊切り又は、千切りに切ります。
   
   油揚げは縦半分に切り、短冊に切ります。

2. 2

   鍋に水・大根を入れて火にかけ、アクを取りながら、軟らかくなるまで煮ます。

3. 3

   ほんだし・油揚げを加えて煮立ったら火を止めます。
   
   味噌を溶き入れて、塩糀を加えて混ぜて出来上がりです。