ブロッコリーの芯とウインナーの炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○ブロッコリーの芯の周りは硬く筋が多いので、切り落として使います（皮をむいたような状態です）

2. 2

   ○ブロッコリーの芯を適当な大きさに切り、少量の塩を入れたお湯でさっと硬めに茹でて、ザルにあけて水切りする。
   ○ウインナーは半分に切る。

3. 3

   ○フライパンに少量の油をひき、ウインナーとブロッコリーの芯を入れて炒め、醤油と塩こしょうで味を調えて出来上がり。