ジャガイモで柔らかフライドポテト♪バジル風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむき、１ｃｍ幅の細切りに切って、水にさらして、よく水気を切っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、じゃがいもをなるべく重ならないように並べて中火で蓋をして焼く。

3. 3

   時々返しながら柔らかく、周りが少しカリッとするまで火を通す。
   焼けたらキッチンペーパーにあけ、余分な油を吸わせて、塩と乾燥バジルを振って出来上がり。