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我が家の★野菜スープ レシピ・作り方
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shino8631
野菜の旨みを生かしたスープです。
野菜は冷蔵庫にあるものでOK♪
きのこ類を入れても美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(4~5人分)
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
トマト
1個
固形スープの素
1個
塩、こしょう
各適量
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作り方
1
野菜は全てひと口大に切り、鍋に入れる。
2
水をひたひたに注ぎ、固形スープの素を加えて強火で加熱する。
3
沸騰したら弱火にして野菜がやわらなくなるまでコトコト煮、塩、こしょうで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供の離乳食期によく作っていたものを少しアレンジ。
公開日:2012/05/14
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関連情報
カテゴリ
野菜スープ
料理名
野菜スープ
このレシピを作ったユーザ
shino8631
料理を作るのはとっても苦手でしたが、子供が生まれてから頑張って作るようになりました♪ 簡単でおいしいレシピを日々開発中です。
つくったよレポート(
2
件)
2012/07/08 21:35
しなしなになっちゃった大根を冷蔵庫の隅で発見したので大根メインで(笑)煮ちゃえばしなしなも気にならずかえって味がしみたみたい(笑)おいしくいただきました~
yantasan
レポートありがとうございます♪ 私もよく冷蔵庫の隅っこに野菜を遭難させてしまうのでよく分かります(^^; また残り野菜がある時にはぜひどうぞ♪
2012/05/16 07:55
自宅からこれでもかっという量の野菜が送られてきて、消費するためにスープを作りました!!一気に色々たべれて良かったです♪♪ありがとうございます!
ヒロポンポン助
いろいろな野菜がたっぷりで美味しそう♪ 実家から野菜が届くなんてホント、羨ましいです~(^^) 作っていただいてありがとうございました!
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野菜
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野菜は冷蔵庫にあるものでOK♪
きのこ類を入れても美味しいです。