にんじんと青ねぎの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはラップして3分レンジで加熱。
   青ねぎはみじん切り。
   にんじんも粗熱が取れたらみじん切り。

2. 2

   材料すべてをボウルに混ぜて卵焼き用のフライパンに油を入れ熱し、卵を少量流し入れ混ぜたら広げる。奥から手前に巻いたら奥へ移し、手前に卵を少量流し半熟状態になったら奥から手前に巻く。

3. 3

   これを数回繰り返し、巻きすに乗せ形を整えて切れば完成。