おでんのだしで出し巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うちは、いつもこのように具がいっぱいのおでんを作ります。
   このだし汁の残りを使いましょう。（前日）

2. 2

   次の日、冷蔵庫で保存しておいた、だしの残り汁です。

3. 3

   器に卵を溶き、残り汁を合わせ、砂糖を入れかき混ぜます。

4. 4

   玉子焼き器に油をひき、３の卵液を少しずつ流し入れくるくると巻いていきながら、焦がさないように卵焼きを作ります。

5. 5

   形をととのえ4個切りにして、出来上がり。