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カレイの煮付け レシピ・作り方

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waterrabbit
寒くなってきたので、煮魚が食べたくなりました。

材料（２人分）

カレイ
2匹
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ１
酒
大さじ１
こんぶ
1枚
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作り方

  1. 1
    鍋に、カレイと水カップ２．５杯と昆布を入れ沸騰させ、弱火で５分煮込む。
  2. 2
    酒、砂糖、醤油を加えて、時々、煮汁をカレイにかけながら弱火で５分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレイが安かったから。

公開日：2011/11/07
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイの煮付け

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